Ingrédients :
Faites cuire des petits tas écrasés sous votre paume de main 10 à 15 minutes dans un four préalablement préchauffé à 190°C.
Avec ces sablés, vous allez retrouver de bon goûts de noisettes et d’amandes.
Alors, régalez vous bien!
Ingrédients :
Faites préchauffer votre four à 180°C. Enfourner pendant 30 minutes.
Une autre recette possible sur : http://isavanza.unblog.fr/desserts/gateau-au-yaourt-avec-la-patissiere-du-moulin-de-saint-lye-la-foret/
Mettez dans une terrine la farine, le Sucre et le sel puis mélanger le tout délicatement à la main.
Faire un puit et y mettre la levure puis les œufs, le lait.
Mélanger au robot pâtissier et y rajouter petit à petit le beurre mou ou en pommade. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une boule.
Faites chauffer votre four à 180 degrés.
Pendant ce temps, donnez à votre brioche la forme souhaitée, vous pouvez la badigeonner de lait et y mettre du sucre perle dessus.
Le four chaud, enfournez votre brioche et cuire 30 minutes.
Après la cuisson, que l’on vérifie en plantant la lame d’un couteau qui doit ressortir sèche, laissez bien refroidir sur une grille.
Bonne dégustation !
Préchauffer le four à 180 °. Faire chauffer le lait, le miel et le sucre. Mélanger la farine et la levure dans un saladier. Verser la préparation lait ,miel, sucre dans le saladier et bien mélanger. Ajouter les 2 œufs entiers et battre au fouet quelques minutes. Huiler un moule à cake et verser la préparation. Mettre au four pour 40 mn. Contrôler la cuisson avec un couteau.
Recette d’une cliente de Châteauneuf.
Moulin de Saint Lyé 